養生導讀：你知道么，大概有3/4的癌癥是可以預防的，特別是水果和蔬菜是抗癌食品之首，每天只要攝入5份果蔬，就能降低癌癥風險。那么吃什么水果可以抗癌呢？下面16種水果是抗癌高手，平時多吃終身受益！

　　吃什么水果可以抗癌？

　　1、梨

　　梨能生津、潤燥、清熱、化痰。古代醫家多用之于食道癌、賁門癌和胃癌。如《滇南本草》云：“治胃中痞塊食積。”《本草求原》也曾介紹：“治學業衰少，漸成噎嗝；梨汁同人乳、蔗汁、蘆根汁、童便、竹瀝服之。”《圣濟總錄》中還有一便方：“治反胃轉食，藥物不下；大雪梨1個，以丁香15粒刺入梨內，濕紙包四五重，煨熟食之。”由于里所含的胡蘿卜素、維生素B2、維生素C等都具有一定的防癌抗癌作用，所以梨還適宜鼻咽癌、喉癌、肺癌患者服食。

　　2、水蜜桃

　　很多人都會感到好奇，到底水蜜桃中哪種成分可以抑制癌細胞擴散。研究人員解釋稱，水蜜桃中含有酚類化合物，也就是此化合物有抗癌的作用。因此，科學家建議，為達到理想的防癌抗癌效果，每天吃2至3個新鮮水蜜桃效果最佳。這樣每天堅持對預防癌癥很有幫助。

　　3、楊梅

　　楊梅含有多種有機酸，維生素C的含量也十分豐富，不僅可直接參與體內糖的代謝和氧化還原過程，增強毛細血管的通透性，而且還有降血脂，阻止癌細胞在體內生成的功效。楊梅中含有維生素B、C，對防癌抗癌有積極作用。楊梅果仁中所含有的氰胺類、脂肪油等也 站長統計有抑制癌細胞的作用。一般人都能食用，每次5個（約40克左右）。

　　4、藍莓

　　藍莓含有豐富能吸收氧化自由基的能力�？寡趸�指數愈高，防止自由基的破壞愈強。藍莓的抗氧化指數很高，能防止自由基破壞細胞。又有回夏醇，可以保護心血管和心臟健康�；叵拇己途S生素C，同是對抗老人癡呆的有效成分。此外藍莓中豐富的莓酸（Ellagicacid），更是抗癌勇士。

　　5、番荔枝

　　番荔枝是一種矮生植物。其果實大小與石榴相近，果肉呈乳白色，果實清甜。這種熱帶水果通常生吃，也可用來制作雞尾酒和甜食�？茖W家認為，番荔枝是一種具有強抗癌效果的熱帶水果。用這種水果制成的果汁可以有效對抗癌細胞。而這種果汁不僅口感好，而且還不會像化療那樣帶來負面影響。

6、草莓

　　這是一種非常好吃的又甜又酸的水果，也是人們在夏秋季節喜歡選用的，草莓含有非常豐富的營養，而且非常容易被人體吸收，其保健價值極高，它含有蛋白質、脂肪、糖類、胡羅卜素、維生素C、維生素E等，故被人譽為“水果皇后”。其中的胡蘿卜素，維生素C和維生素E都有抗氧化的作用。因此，多吃草莓有抗癌的作用。

　　7、蘋果

　　蘋果中的某些成分能夠降低膽固醇，軟化血管，防止心血管疾病的發生。蘋果中的膳食纖維，有利于結腸癌的發生。蘋果中的果膠有助于排除體內具有致癌作用的鍶，還能與某些反射性元素及某些致癌物相結合，形成無害的形式排出體外，以達到預防癌癥的作用。

　　8、香蕉

　　性寒、味甘，能清熱、通便，對大腸癌患者尤為適宜。據現 站長統計代醫學研究，香蕉含有豐富的微量元素鎂，而鎂有預防癌癥的作用。1986年，中國醫學科學院腫瘤研究所發現，香蕉的提取液對三種致癌物——黃曲霉素B1，4-硝基喹啉-N-氧化物，苯丙（a）芘，都有明顯的抑制癌的作用。

　　9、番茄

　　因為番茄既可是算是蔬菜也可以算是水果，關鍵是番茄里含有豐富的番茄紅素，而番茄紅素被證明有抑制癌癥的。它是強抗氧化劑，番茄紅素清除自由基的功效遠勝于其他類胡蘿卜素和維生素E。而自由基是導致癌癥的原因。研究發現，每周吃十次富含番茄的食物，會大大減少患前列腺癌、乳腺癌、肺癌和消化系癌的機會。

12、鮮棗

　　鮮棗相比其他秋季水果，多項營養元素含量均居首位，如維生素C、鉀、鎂等。維生素C可軟化血管、預防高血壓、冠心病和動脈硬化。同時，維生素C有助于阻斷致癌物質N-亞硝基化合物的形成，從而降低了腫瘤的形成風險；鉀能增強肌肉的興奮性，能參與蛋白質、碳水化合物的合成和熱能代謝；鎂具有抑制神經的興奮性，能參與體內蛋白質的合成、肌肉收縮，有調節體溫的作用等。

　　13、獼猴桃

　　我們都知道維生素C可以對抗自由基，一個維生素C分子可以消滅2個自由基分子，而癌癥的前期是炎癥，炎癥很多就是自由基導致，因此，維生素C有抗癌的功效。獼猴桃維生素C的含量非常高，研究發現，它的含量是橘子的4—12倍，蘋果的3倍，葡萄的60倍。所以，獼猴桃不愧為抗癌高手。通過近年的研究證實，獼猴桃中含有一種具有阻斷人體內治癌的“亞硝胺”生成的活性物質，因而具有良好的抗癌作用。

　　14、櫻桃

　　櫻桃所含的營養素非常豐富，其中有一種重要的活性物質鞣花 站長統計酸，可消除人工和天然致癌物的作用，達到預防癌癥的功效。櫻桃還含有豐富的維生素C、E，能防止自由基破壞細胞，可預防心臟病、帕金森氏癥、癌癥。其含有的營養素可以溶解腫瘤，預防發炎、抗老化。櫻桃中還含有黑激素，可改善眼睛疲勞、修補細胞、幫助睡眠。

　　15、酸梅

　　酸梅中含有蘋果酸、枸櫞酸、琥珀酸等。近年來的研究證實，酸梅能夠增強白細胞的吞噬能力，提高機體的免疫能力，對腫瘤有一定的抑制作用。

　　16、山楂

　　能活血化瘀、化滯消積、開胃消食，同時還含有豐富的維生素C。中醫認為，癌瘤為實性腫塊，往往具有氣滯血瘀征象，由于山楂能活血化淤、善消肉積，又能抑制癌細胞的生長，所以適宜多種癌瘤患者的治療。尤其是對消化道和婦女生殖系統惡性腫瘤患者兼有食欲不振時更為適宜